منتدي انا هو الراعي الصالح

www.elra3yalsaleh.withme.us
 
الرئيسيةبوابة الراعيس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل الكبدة الاسكندراني زي المحلات بالظبط

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Siva
مشرفة قسم المرأة
مشرفة قسم المرأة
avatar

عدد المساهمات : 53
تاريخ التسجيل : 28/12/2009
العمر : 30

مُساهمةموضوع: طريقة عمل الكبدة الاسكندراني زي المحلات بالظبط   السبت مايو 26, 2012 10:55 pm

طريقة عمل الكبدة الاسكندراني زي المحلات بالظبط


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


المكونات

نص كيلو كبده بقري مقطعة شرائح صغيرة جدا (تقطيع شاورما(
ملح


فلفل اسود
2
قرن فلفل اخضر حراق مقطع حلقات رفيعة (يمكن استبداله بفلفل رومي
للي مش بيحبوا الاكل الحراق
(
2
معلقة كبيرة ثوم مفروم
نص معلقة صغيرة كمون
معلقة كبيرة خل
ليمونة كبيرة
ربع كوب زيت ذرة زيت

الطريقة :

نضع زيت الذرة في طاسه عميقة او حله ونسخنه وبعدين نحط الكبده
كلها مع حبة فلفل اخضر وحبه ملح وفلفل اسود ومعلقة ثوم كبيرة ونغطي عليها و نسيبها
ربع ساعة تنزل مايتها وتشربها وبعدين نكون جهزنا سلطانية او طبق صغير فيه الخلطة
دي : الكمون والثوم والخل وعصير ليمونة كبيرة وباقي الفلفل الاخضر

ونقلبهم جيدا واول ما نحس ان الكبده قربت تستوي نضيف الخلطة دي
كلها ونخفض النار شوية ونغطيها ونسيبيها تشرب بقا الخلطة دي تماما بس ماتنشفش يعني
نسيب فيها حبة مايه صغيرين
.
ونحضر عيش فينو او اي عيش احنا بنفضله ونعمل سندوتشات والماية
اللى فاضله فى الحلة او الطاسة نوزعها جوا السندوتشات فالاخر ونقدم معاها ليمونة
وبطاطس محمرة ومخلل


وبالهنا والشفا

+++++++++++++++++++++ الـتـوقـيـع +++++++++++++++++++++
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
tyt
عضو جديد
عضو جديد


عدد المساهمات : 25
تاريخ التسجيل : 18/04/2012
العمر : 27

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكبدة الاسكندراني زي المحلات بالظبط   الإثنين مايو 28, 2012 12:44 pm



حلوه اوى زى ما بنعملها
بس فى معلومه سمعتها ان الكبده لازم تتاكل مع عيش فينو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Siva
مشرفة قسم المرأة
مشرفة قسم المرأة
avatar

عدد المساهمات : 53
تاريخ التسجيل : 28/12/2009
العمر : 30

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكبدة الاسكندراني زي المحلات بالظبط   الإثنين مايو 28, 2012 10:25 pm

ايد ده اشمعنى العيش الفينو يعنى ؟؟

+++++++++++++++++++++ الـتـوقـيـع +++++++++++++++++++++
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل الكبدة الاسكندراني زي المحلات بالظبط
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» *~®نقول أية؟!!.......الحظاظه بظاظة!!!!!!!®~*
» لانى احببتك
» موقع يخمن صورة الشخصية المشهورة اللي ببالك
» لقد احببتك وانتهى الامر
» الان حصريا كليب ترنيمة ابويا حبيبى الببا شنوده

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي انا هو الراعي الصالح :: منـتـدي الـمـرأة :: قسم المطبخ-
انتقل الى: